自我检测　你的肥胖程度

自我检测　你的肠道年龄有多老了

自我检测　你患高血脂的危险指数

自我检测　依据症状、生活习惯、家族病史、易伴病症自测血脂状况

自我检测　你是否属于高血糖危险人群

自我检测　高血糖患者是否合并抑郁症

自我检测　你是否已患高血压

自我检测　高血压并发心脏病的危险指数

第一章　解读“三高”

揭秘高血脂的真相

什么是血脂

血脂中的胆固醇

血脂中的甘油三酯

血脂中的磷脂

血脂中的脂肪酸

揪出导致高血脂的元凶

导致胆固醇升高的原因及其危害

导致甘油三酯升高的原因及其危害

血脂异常的机体线索

观察眼睛

观察自己的身体症状

观察自己的患病情况

观察家族病史

血脂检查必知的注意事项

检查血脂的频率

血脂检查前诸事备忘录

餐后血脂检查与心血管疾病

教你读懂胆固醇及甘油三酯化验单

认识血糖及糖尿病

什么是血糖

揭秘血糖与胰岛素的关系

解析血糖值与糖尿病的关联性

诱发糖尿病的危险因素有哪些

肥胖

妊娠期

病毒感染

遗传因素

将高血糖确诊为糖尿病的诊断标准

糖尿病患者定期检查项目

血糖

糖化血红蛋白和果糖胺

葡萄糖耐量试验

胰岛功能测定

尿糖

尿微量白蛋白测定

尿酮体

免疫学检查

糖尿病的自感症状及其严重危害

早期糖尿病的信号灯

“三多一少”贯穿始终

糖尿病的严重危害

必知的高血压常识

血压及其形成原理

血压

收缩期血压和舒张期血压

生物钟对血压的影响

何谓高血压

哪些人群易患高血压

吃盐较多的人群

肥胖者

长期精神压力大者

有家族病史的人群

高血压的分期

高血压第一期

高血压第二期

高血压第三期

高血压的症状及其严重危害

高血压的症状

高血压的危害

谨慎对待高血压危象

高血压人群必做哪些检查

心电图检查

血液检查

眼底检查

尿液检查

超声心电图

胸部X光检查

如何看懂化验单

动态血压检测的化验单

血脂化验单

如何自我诊断高血压

高血压的诊断

急性高血压的诊断

原发性高血压的诊断

继发性高血压的诊断

高血压危象的诊断

高血压脑病的诊断

如何居家自测血压

血压计的选择

测血压时间的安排

测血压的方法

使用电子血压计注意事项

第二章　降脂食疗全方案

高血脂人群应遵循的降脂饮食原则

饮食对血脂的影响

多吃少餐

晚餐过迟

喜吃精粮

偏食挑食

通过饮食保持理想体重

分配好三餐的用餐量

掌握正确的就餐顺序

使用健康的烹饪方式

多食用具降脂功效的食材

应少吃可升血脂的食材

科学饮水

平时多运用降脂小细节

不同高血脂类型，饮食要点也不同

胆固醇值高的人饮食要点

甘油三酯值高的人饮食要点

混合型高血脂的人饮食要点

饮食不过量是控制血脂的根本

控制零食

吃饭要集中精神

细嚼慢咽

吃饭注意顺序

吃饭不可饱

这些升脂食物要远离

掌握吃不胖的饮食法

吃早餐

挖掉馅料

购买小份食物

不喝汽水

喝汤有讲究

选择替换食物

外食族外出就餐时的降脂招术

细阅菜单

吃安全沙拉

分两次点菜

更改菜单

多吃蔬果

这些不良饮食习惯应避免

暴饮暴食

喜食高蛋白食物

夜晚进食

饮食不规律

进食过快

好酒贪杯

爱吃零食

出国旅游怎样低脂饮食

意大利餐

墨西哥餐

印度餐

泰国餐

西餐其他注意事项

高血脂人群一日三餐应该这样吃

坚持早餐吃1碗燕麦粥

坚持中餐吃半碗豆类食品

坚持晚餐吃3瓣大蒜

同时还要配合这些降脂策略

晚餐这样吃可降脂

晚餐要少吃

晚餐要早吃

晚餐要素吃

零食应怎样吃才降脂

掌握时间

合理选择

零食宜忌清单

高血脂人群应掌握的低脂烹饪法

这样烹煮食物，助你降血脂

选择健康的肉类

正确的烹饪方法

选择健康的食用油

调味料也要适量

替代酱料

制作低脂菜单的秘诀

选择降脂食物

选择食材的搭配

现成的降脂菜单

在烹制食物时去除“坏脂肪”的小秘诀

吃鸡去皮

烘烤薯条

食用黄油替代品

做菜时加点料

不用奶油

蔬果这样吃最降脂

先吃蔬菜

借助比萨饼

做大盘沙拉

确保食用方便

用蔬果制作辛辣佐料

烤蔬菜

多元化

把蔬果喝下去

怎样吃蛋白质不升脂

不用禁食的肉类

选购精瘦肉

选择合理的烹饪方式

怎样吃奶酪不升脂

挑选味道浓郁的奶酪

弄碎奶酪

选择软干奶酪

选择美式奶酪

低油烹饪的小窍门

低油油炸食品

使用长柄平锅

改倒油为喷油

用橄榄油作为食用油最降脂

橄榄油降脂原理

各种橄榄油

正确使用橄榄油

食用橄榄油保鲜法

怎样正确食用花生酱

巧选花生酱

巧吃花生酱

吃花生酱要适量

增加膳食纤维摄入的降脂小妙招

混合食用

吃燕麦片并在上面撒上亚麻籽粉

吃自己冲调的早餐谷类食品

多吃薏米

少食“精白”制品

专家推荐的特效降脂食材

西红柿

黄豆

洋葱

鱼

红辣椒

芹菜

香菇

海带

冬瓜

南瓜

魔芋

玉米

紫菜

花生

绿豆

燕麦

葡萄

梨

苹果

红枣

专家推荐的特效降脂营养素

β-胡萝卜素

叶酸

钙、钾、镁

铁

膳食纤维

维生素B2

维生素H

维生素C

锌

硒

专题·关注：喜庆节日减脂饮食法

专家推荐的特效降脂中药

中药使用的注意事项

注意证候禁忌

注意妊娠用药禁忌

注意饮食禁忌

注意配伍禁忌

注意中成药的毒副作用

白果

杏仁

枸杞子

田七

人参

西洋参

杜仲

帮助嗜酒族HDL升值的饮酒术

饮酒对血脂的影响

饮酒对高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的影响

饮酒对甘油三酯（TG）的影响

每日摄取酒精量应控制在20～30克

防止饮酒过量的小秘诀

尽量放慢自己的饮酒速度

关键是适度

在喝酒时可边聊天或边享受店内的气氛

绝对不要借酒来消除压力

以自己的方式喝酒

不要拿酒来当作水喝

如何选择有益健康的酒类

不宜饮用白酒

适当饮用红酒

啤酒要适量

喝酒不能过量

选择下酒小菜的降脂法则

下酒小菜分量要少

下酒小菜需用心谨慎选

合理配菜

要避免的配菜

营养师推荐的降脂下酒菜

香菇油菜

糖醋三丝

茶树菇母鸡汤

蛤蜊烧豆腐

咖喱牛肉

青椒炒猪肝

特效降脂药酒疗方推荐

人参降脂酒

蜂蜜茶降脂酒

山楂红枣酒

红花苏木降脂酒

黑豆降脂酒

值得推荐的热门降脂保健品

如何选择健康的降脂保健品

号称“天然”的产品未必就是“安全”的

了解你所服用的保健品

选择保健品的注意事项

蒜粉

鱼油

红曲

复合维生素

黄质胶

植物脂醇

卵磷脂

螺旋藻及蓝绿藻

葡萄籽萃取物

壳糖胺

印度香胶

辅酶Q10

藤黄果

茄红素

风靡全球的新概念降脂饮食法

欧米伽膳食——欧美最盛行的降脂饮食法

“野素粗杂”粗糙饮食法——在大自然中寻找到的降脂密码

多吃野菜

吃点野味

吃点野生水果

吃“素”能让我们延年益寿

吃“杂”能保证我们的营养均衡

吃“粗”能让我们长寿少病

生食疗法——值得尝试的原始饮食的回归

生食疗法的好处

食物生吃时的注意事项

倒仓疗法——清内毒，让高血脂一去不复返

利用霞天膏实施倒仓疗法

霞天膏的其他用法

地中海式饮食法——帮你远离高血脂所致心脏病困扰的法典

地中海饮食法的降脂功效

地中海饮食中的常见食物

第三章　降糖食疗全方案

掌握降糖饮食技巧，平衡血糖指数

糖尿病病友们合理膳食的数字计算法

粗算法

细算法

如何利用血糖生成指数来指导日常饮食

血糖指数常识

加工方式影响食物的血糖生成指数

降低食物血糖生成指数的窍门

怎样运用食品交换份法制定食谱

食品交换份的原则

利用食品交换份进食的优点

食品交换份法计算的方法

糖尿病人闲暇喝茶也降糖

睡前不宜饮浓茶

忌用沸水泡茶

最好喝绿茶

糖尿病病友们如何烹制低糖食物

如何烹调谷类食物

如何烹调蔬菜

如何烹调畜、禽、鱼类食品

合理安排进餐时间和进餐量

科学合理地安排每日餐次

合理安排进餐时间

高血糖人群怎样补水才能解渴又降糖

应细嚼慢咽，均衡饮食

细嚼慢咽

挑食、偏食要不得

绝对禁止“暴饮暴食”

外食族在外就餐时的降糖技巧

外出旅游时如何进餐

在饭店进餐时应注意什么

节假日外出就餐时应注意什么

专题·关注：高血糖人群专用甜味剂——芭尔糖

糖尿病病友们应尽量远离的食物

哪些饮料高血糖人群可以喝

糖尿病病人可常喝的饮品

糖尿病病人不可常喝的饮品

高血糖人群可以食用哪些甜味剂

哪些油脂高血糖人群不必忌讳

高血糖人群应纠正的饮食误区

饮食控制等于饥饿疗法

只控制主食

限制饮水或用饮料代替饮水

少吃粮食多吃鱼

盲目限制水果

咸的食品不需要控制

每日只吃粗粮不吃细粮

少吃一顿可以不吃药

只吃米饭不吃馒头

不吃糖，但可以多吃些蜂蜜

只吃糖尿病食品

专家推荐的特效降糖食材

海参

苦瓜

黄瓜

白萝卜

白菜

山药

西蓝花

姜

金针菇

生菜

小米

赤小豆

薏米

醋

草莓

猕猴桃

山楂

柚子

酸奶

豆浆

专家推荐的特效降糖营养素

镁

钙

维生素E

铬

锰

番茄红素

磷

维生素A

专题·关注：高血糖患者生病时的特殊饮食方案

专家推荐的特效降糖中药

黄芪

麦冬

玄参

天冬

茯苓

川芎

何首乌

白术

石斛

最得宠的降糖保健品推荐

不可将降糖保健品当药吃

降糖保健品的畅销原因

降糖保健品不能当药吃

选购降糖保健品时的注意事项

保健品不能等同于药品

要了解保健品的有效成分

保健品或中药降糖也会有不良作用

“贵的”未必就是“好的”

糖尿病保健食品有三大类

适合自己的才是好的

含有各种降血糖功能因子的食品

含黄酮类功能因子的食品

含水溶性膳食纤维类的食品

含多糖类功能因子的食品

含皂苷类功能因子的食品

海麦素

南瓜粉

阿拉伯糖

人参果

蜂胶

中医对症饮食策略

根据中医上消、中消、下消分型对症饮食方案

根据糖尿病类型制定不同饮食策略

糖尿病并发症的饮食策略

专题·关注：巧妙应对危险的低血糖

风靡全球的新概念降糖饮食法

阿特金斯减肥法——肥胖型糖尿病人群的理性之选

什么是阿特金斯减肥法

特点及科学原理

阿特金斯减肥法的十大准则

阿特金斯减肥法的四个阶段

血型饮食瘦身法——个性化饮食，血糖、血脂、血压—并降

A型血饮食瘦身法

B型血饮食瘦身法

AB型血饮食瘦身法

O型血饮食瘦身法

生机饮食疗法——高血糖人群的自然养生疗法

何谓生机饮食疗法

最佳生机饮食推荐

露卡素饮食——饮食红绿灯，降糖新主张

常见的需要避免的露卡素红灯食品

常见的需要控制的露卡素黄灯食品

常见的随意食用的露卡素绿灯食品

露卡素饮食指南

露卡素饮水指南

露卡素补品指南

第四章　降压食疗全方案

降压从改善饮食开始

高血压人群应遵循的饮食原则

少吃糖

少吃盐

少吃脂肪

正常吃饭，不在两餐间加餐

高血压人群应纠正的不良饮食习惯

口味重

常在餐馆就餐

常吃加工食品或快餐食品

常常饮食过量

不规则的饮食

不爱喝汤面里的汤汁

持久不吃早餐

边吃边干其他事

高血压人群吃早餐应遵循的健康法则

中式早餐的健康法则

西式早餐的健康法则

特殊人群的降压饮食法则

肥胖型高血压患者的饮食法则

糖尿病并发高血压患者的饮食法则

常见食材这样吃最降压

鱼类

蛋奶类

黄豆制品

肉类

五谷根茎类

蔬菜类

水果类

油脂类

调味料

高血压人群这样喝，补水又降压

喝水应少量多次

别喝太多水

水温不可过热或是过凉

喝水时应注意补充矿物质

高血压人群减盐烹饪小窍门

小窍门一：用新鲜的原材料

小窍门二：巧用酸味

小窍门三：用佐料提味

小窍门四：淡化甜味

小窍门五：植物油的妙用

小窍门六：一两道主菜用盐

高血压人群减油烹饪小窍门

高血压人群膳食烹饪方式有讲究

清淡而不失美味的饮食秘诀

秘诀一：选材要新鲜

秘诀二：热食热吃，冷食冷吃

秘诀三：充分利用汤底的成分

秘诀四：有效使用调味料

秘诀五：充分利用风味独特的食物

秘诀六：运用天然的酸味

秘诀七：用咸味面包煮粥更美味

外出就餐时的降压技巧

在外就餐的降压技巧

特殊外餐场所的降压窍门

谨慎对待这些食品

厨房工具也降压

道具一：量杯

道具二：量勺

道具三：削皮刀

道具四：砂锅

道具五：蒸锅

道具六：保鲜膜

道具七：保鲜盒

道具八：沙拉盆

专题·关注：揭秘加工食品中的含盐量

专家推荐的特效降压食材

黑豆

黑糯米

养麦

油菜

胡萝卜

土豆

荸荠

茄子

大蒜

红薯

黑木耳

银耳

豌豆

韭菜

菠菜

香菜

牡蛎

虾仁

鲮鱼

木瓜

桃

橙子

哈密瓜

荔枝

菠萝

香蕉

专题·关注：餐桌上的“降压药”：一皮一芯二黑二青

专家推荐的特效降压营养素

钾

蛋白质

胆碱

钙

镁

硒

烟酸

牛磺酸

维生素C

胡萝卜素

黄酮

芦丁

专家推荐的特效降压中药

天麻

夏枯草

葛根

钩藤

杏仁

丹参

罗布麻叶

党参

山药

最得宠的降压保健品推荐

不可用保健品代替降压药

钙片

罗布麻茶

肠清茶

银杏叶片

玉竹葛根胶囊

螺旋藻

番茄红素

维生素片

绿茶粉

灵芝

纳豆

蒜精

专题·关注：高血压人群应谨慎食用的药品及保健品

高血压并发症的饮食应对策略

高血压合并肾脏病

病变原因

并发症状

饮食策略

高血压合并糖尿病

病变原因

并发症状

饮食策略

高血压合并高尿酸血症

病变原因

并发症状

饮食策略

高血压并发脑卒中

病变原因

并发症状

饮食策略

高血压并发心力衰竭

病变原因

并发症状

饮食策略

高血压合并动脉粥样硬化

病变原因

并发症状

饮食策略

帮助嗜酒族降压的饮酒策略

饮酒对血压的影响

高血压患者应遵循的饮酒准则

“御酒”术，妙招防酒醉

控制酒量的小招数

快速解酒的方法

营养师推荐的降压下酒菜

老醋花生

西红柿菠菜手撕鸡

一青二白

凉拌鲑鱼籽

特效降压酒疗方推荐

冬菇柠檬酒

杜仲降压酒

茯苓菊花降压酒

人参双子降压酒

蔓荆子降压酒

当归生地降压酒

梅子降压酒

菊花白术药酒

川芷牛髓药酒

地骨菊花酒

白菊花降压酒

嫩竹清酒

川芎降压酒

蒲黄黑豆酒

女贞子药酒

枸杞生地降压酒

风靡全球的新概念降压饮食法

DASH饮食法——控制血压的好帮手

迈阿密饮食法——肥胖并发高血压人群的特制食疗法

区分“好”与“坏”碳水化合物

迈阿密饮食法应分三阶段进行

高血压断食疗法——能够降压的空腹健康革命

甲田式少食法——少食一点，血压就能低一点

废除早餐，晚上绝不加餐

注意饮食要少而精

量力而行，循序渐进，持之以恒

附录1：“三高”人群的日常起居调养

附录2：“三高”人群宜做的运动

附录3：“三高”人群应该知道的急救措施